Última actualización: 5/10/21 | 10 de mayo de 2021
Austin es el hogar de una increíble escena alimentaria, desde articulaciones de la barbacoa hasta camiones de comida y salidas saludables y orgánicas hasta (por supuesto) restaurantes mexicanos.
A medida que más y más personas se mudan a Austin (cerca de 160 por día en el último recuento) y los globos de la ciudad, la comida gastronómica ha comenzado a incluir opciones más variadas y de mayor calidad. (¡Finalmente tenemos un sushi excelente aquí!)
Para satisfacer las necesidades de la población en expansión, casi 200 nuevos camiones de comida y restaurantes se abren cada año. Con tantos restaurantes que se abren todo el tiempo, obtendrá una variedad, selección y calidad enormemente aumento.
Paso mucho tiempo comiendo en Austin y la compra de mi automóvil ha hecho que sea más fácil llegar a lugares más lejos de mi casa. Si bien aún más comida para comer, quiero compartir algunos de mis lugares favoritos para comer en la ciudad para su próximo check out (puede que me vea en uno de estos lugares, ya que los frecuenta a menudo):
asiático
Si hay algo que no me guste de Austin, sería la falta de buena cocina asiática, ya que es mi favorito en el mundo. Cuando se trata de comida asiática, tiene muchas de esas articulaciones de fusión que sirven chino, tailandés, sushi y coreano a la vez. La mayoría son aceptables, pero no te dejarán boquiabierto. Sin embargo, hay algunos restaurantes que vale la pena comer en:
Bar Chi: sushi decente pero una hora feliz increíblemente asequible (5-7pm cada día). ¡Mis amigos y yo venimos aquí porque satisface el anhelo de sushi a bajo precio! (206 Colorado St, 512-382-5557, barchisushi.com)
Thai-kun: como un snob de comida tailandesa (desde que viví en Tailandia), siempre estoy decepcionado en los restaurantes tailandeses porque nunca creo que la comida sea tan impresionante como en Tailandia. Este lugar en Austin es el más cercano a la verdadera comida tailandesa que he encontrado hasta ahora. (1816 E. 6th St, 512-407-8166, thaikun.com)
Uchi: el restaurante de sushi de alta gama más elegante de la ciudad. También tienen un restaurante hermano llamado Uchiko. Ambos están a la altura de su reputación y son buenos lugares de cita. Reservas recomendadas! (801 S. Lamar, 512-916-4808, uchiaustin.com)
Wu Cho: este es uno de los mejores restaurantes chinos de la ciudad. Sirven un brunch de dim sum muy popular los domingos. Asegúrese de llegar temprano a medida que se empaqueta durante la hora de la cena y el brunch dominical, y la espera de una mesa puede ser de hasta una hora. (500 W. 5th St. #168, 512-476-2469, wuchowaustin.com)
FUKUMOTO – Este es uno de mis restaurantes favoritos en Austin. Tienen una lista de sushi pequeña pero increíble (obtenga el rollo de Toro) y muchas opciones de Izakaya (obtenga la anguila y el karagai). Me gusta aquí. (514 Medina St, 512-770-6880, fukumotoustin.com)
Talad Thai & Lao Streetfood – Servicio rápido, auténtica comida tailandesa. Es el mejor camión de comida tailandesa de la ciudad. Obtenga los rollos de primavera o las albóndigas Khao Soi. (1606 E 6th St, 737-867-9701, facebook.com/taladaustin)
SAPS – Otro increíble lugar tailandés. Ofrecen un menú sustancial con todos los clásicos convencionales. (5800 Burnet Rd, 512-419-7244, sapshai.com)
Sushi Junai Omakase: este lugar es uno de los mejores lugares de sushi de la ciudad. Se merece mucha más popularidad de la que tiene. El pescado es súper fresco, hacen rollos inventivos, deliciosos aperitivos y tienen un menú increíble. (315 Congreso Ave, 512-322-2428, Sushi-Junai.App)
LORO – Loro ofrece una sabrosa mezcla de asiático Smokehouse y Texas BBQ. Fundada por los propietarios de Franklin Barbecue y Uchi, los platos aquí son pequeños pero siempre deliciosos. Espere una espera. (2115 S Lamar Blvd, 512-916-4858, loroaustin.com)
Americana
Si hay algo que Austin hace bien, es la comida “americana”. Defino eso como una fusión de múltiples cocinas: hamburguesas, papas fritas, filetes, mariscos y similares.
LAWERETTE – Ubicada en una antigua tienda de lavandería, este restaurante es uno de los lugares más populares de la ciudad y sirve un increíble menú de Americana y Seafood, así como una decente selección de vino. Algunos de mis platos favoritos incluyen tostadas de cangrejo, burrata, okra, coles de Bruselas y pulpo a la parrilla. Si vienes a cenar, venga temprano, ya que se llena rápidamente. (2115 Holly St, 512-382-1599, lavandera de lavandería.com)
TRULUCK: este es mi restaurante de carne favorito porque es uno de los pocos lugares donde también puedes obtener mariscos frescos (cangrejo, ostras, langosta). No es barato, pero si quieres una casa de carne exclusiva, prueba esto. (400 Colorado St, 512-482-9000, Trulucks.com)
Péché, un restaurante inspirado en Nueva Orleans que sirve comida para pantanos, y tiene un personal muy amable, sabrosos cócteles y una extensa lista de whisky. (208 W. 4th St, 512-494-4011, pecheaustin.com)
24 Diner: este restaurante clásico sirve grandes porciones de todos sus productos básicos de cuchara grasiento favoritos (como queso mac n, pastel de carne, pollo y gofres). Está abierto las 24 horas, los 7 días de la semana, por lo que puedes tomar un bocado en cualquier momento. (600 N Lamar Blvd, 512-472-5400, 24diner.com)
Barbacoa
Austin es mundialmente famoso por su barbacoa y no puedes caminar por la calle sin encontrarte con un restaurante que lo sirva. El título de la mejor barbacoa de Austin está muy disputado entre los fanáticos, y no pretendo saber quién esCorrecto, para mí, la barbacoa es buena o muy buena. Pero estos están entre mis favoritos:
Franklin Barbecue: esto se considera la parte superior de las mejores articulaciones de la barbacoa en los Estados Unidos. ¡Incluso el presidente comió aquí! Está abierto desde las 11 a.m. hasta que se quedan sin comida (generalmente en unas pocas horas). Las líneas comienzan a las 8 a.m., por lo que es mejor ir a mitad de semana en verano cuando la mayoría de la gente no quiere esperar en esa línea y no necesita alinearse hasta las 9 o 10 a.m. (900 E. 11th St, 512-653-1187, FranklinBarbecue.com)
LA Barbecue: la barbacoa es una cuestión de perspectiva. Mucha gente dice que Franklin es la mejor, pero La Barbecue es la n. ° 1 para mí. Abre a las 11 a.m. Espere esperas de dos horas durante la hora del almuerzo, así que llega temprano. (1906 E. Cesar Chavez St, 512-605-9696, labarbecue.com)
Micklethwait Craft Meats: un increíble camión de comida en el lado este de la ciudad. Estoy enamorado de sus costillas, pechuga y salsa BBQ. Si bien es muy popular, la línea aquí no es tan larga como los otros lugares enumerados. (1309 Rosewood Ave., 512-791-5961, Craftmeatsaustin.com)
Tacos
Los tacos son asuntos serios en esta ciudad. Todavía tengo que experimentar completamente gran parte de la maravilla que Austin tiene que ofrecer en este frente, pero me gustan algunos de los grandes nombres:
Veracruz: el mejor camión de comida de la ciudad. Hace maravillosos tacos de desayuno, y sus migas fueron votadas #1 en el país. Nunca hay realmente una línea, pero el servicio es lento. También abrieron un restaurante en el centro de la ciudad. Este es mi lugar de taco favorito en Austin. (1704 E. Cesar Chavez St, 512-981-1760, Veracruztacos.com)
Torchy’s – Mundial de fama (y otro lugar donde comió el presidente), este lugar de taco tiene múltiples ubicaciones en la ciudad. ¡Vive a toda la exageración! Soy un gran admirador de los tacos de aguacate frito y parque de trailer. Cada ubicación siempre está llena, así que espere una espera, especialmente los fines de semana. La comida aquí también es bastante picante. (Múltiples ubicaciones, torcystacos.com)
Taco Deli – Otro delicioso restaurante que sirve tacos de desayuno buceadores. (Múltiples ubicaciones, tacodeli.com)
Mexicano y Tex-Mex
¡Al igual que los tacos, hay muchos restaurantes mexicanos y Tex-Mex de clase mundial en Austin! Sin embargo, hay muchas personas que pueden diseccionar sus puntos más finos, sin embargo, yo no soy una de esas personas. Pero estos establecimientos nunca te dirigirán mal:
Vivo: mexicano sólido con porciones sustanciales, platos picantes y personal amable. (6406 N. Interstate Highway 35, 512-407-8302, Vivoaustin.com)
Tamale House East: ubicada en el este de Austin, este agujero en la pared solo está abierto para el desayuno o el almuerzo. Es famoso por sus tacos, pero como su nombre lo sugiere, ¡obtenga los Tamales! (1707 E. 6th St, 512-495-9504, facebook.com/tamalehouse.east)
indio
No hay mucha buena comida india en la ciudad, principalmente porque no hay mucha buena comida asiática en general. No soy un experto en comida india, pero estos dos son mis favoritos:
El pozo de arcilla: ordeno desde este lugar a través de UBEREATS todo el tiempo, ya que generalmente tiene una entrega rápida. Me encanta el arroz samosas y el jazmín, ¡y su naan es simplemente perfecto! (1601 Guadalupe St, 512-322-5131, Claypit.com)
Masala Dhaba: ¡un restaurante de gama alta y sentada con un sabroso pollo Tikka Masala! (75 Rainey St, 512-665-6513)
Misceláneas
Por último, aquí hay algunas ideas finales que no encajan perfectamente en las categorías anteriores:
P. Terry: este es el mejor bar de hamburguesas de la ciudad. Es delicioso y de bajo costo (puede obtener una hamburguesa, papas fritas y una bebida por $ 6 USD), con porciones de llenado. Este es uno de mis lugares favoritos de todos los tiempos en la ciudad, y dado que está cerca de mi casa, ¡tiendo a comer aquí con demasiada frecuencia! (Múltiples ubicaciones, pterrys.com)
El pollo frito de Gus: el restaurante hermano de la famosa ubicación de Memphis, este lugar tiene pollo jugoso y húmedo con piel maltratada que estalla con sabor en la boca. ¡Es increíble! También sirven tomates y encurtidos verdes fritos deliciosos. (117 San Jacinto, 512-474-4877, gusfriedchicken.com/austin-texas-location)
True Food Kitchen: este nuevo restaurante es increíblemente popular entre las personas después del trabajo. Toda su comida es natural y orgánica. Encontrarás envolturas saludables, ensaladetas, sándwiches y mariscos frescos y sabrosos, así como una increíble selección de vino y cócteles. (222 West Ave. #HR100, 512-777-2430, TrueFoodKitchen.com)
BUENOS Aires Café: cocina de inspiración argentina hecha desde cero (todo está hecho en casa con incregidentes locales y naturales). Obtenga las empanadas o el bistec. (1201 E 6th St, 512-382-1189, Buenosairescafe.com)
INATRO-RESTACIÓN ITALIANIA DE LA FARM TABLA CON UN MENÚ AL MENÚ DE TEMPARIO. ¡Tienen una buena selección de vinos y una hora feliz decente también! (2612 E Cesar Chavez St, 512-599-4052, Interorestaurant.com)
Salt & Time: este restaurante rústico se encuentra en una carnicería (¡lo siento, veganos!). Tienen un menú de la granja a la mesa centrado en la carne que enfatiza la tarifa local. Sus hamburguesas y papas fritas de trufa están fuera de este mundo. (1912 E 7th St, 512-524-1383, saltandtime.com)
Ash rojo: este es uno de los mejores restaurantes de Austin y sirve comida italianay deliciosos filetes jugosos. Su pan de ajo es increíble, la burrata es divina y los filetes fuera del mundo. También tiene una lista de vinos increíble. Es más exclusivo y definitivamente necesitarás reservas. Pruebe su hora feliz en el bar también para bebidas con descuento, pasta y aperitivos. (303 Colorado St, 512-379-2906, redashgrill.com)
Mercado de mariscos de calidad: este tiene algunos de los mejores mariscos de la ciudad y hace una ostra de $ 1 feliz durante la semana que no se puede superar. La sopa de almejas también es excelente. ¡Es una articulación de mariscos simple y sin lujos! (5621 Airport Blvd, 512-452-3820, QualitySeafoodmarket.com)
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La creciente escena alimentaria de Austin significa que hay nuevos lugares que aparecen todo el tiempo. Eso significa que todavía hay muchos lugares en los que no he comido, ¡todavía!
Pero no importa sus preferencias culinarias, Austin tiene opciones más que suficientes para mantener satisfechos sus papilas de gusto (y su billetera).
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